Pizzamuffin

Avete mai provato i pizzamuffin? Chi ama la pizza non può non provarli. Sono perfetti da servire per un aperitivo, una merenda oppure anche da portare per una gita fuori porta. Sono comodi da mangiare e si mangiano rigorosamente con le mani. Ho preparato questi muffin ripieni di prosciutto cotto e formaggio, un ripieno che si addice molto ai bambini. Potete infatti preparare questi pizzamuffin anche per una festicciola di compleanno per i vostri bimbi.

Diversi ripieni per i pizzamuffin

Ovviamente potete sbizzarrirvi con i ripieni. I prossimi  li voglio preparare con un ripieno di feta e olive taggiasche, oppure sono molto buoni anche con salame e scamorza.

Per una versione più light, preparateli con un ripieno di verdure trifolate, saranno un successo.

Ingredienti:

500 g di farina 00

1  bustina di Lievito Pizza Bella Alta PANEANGELI

2 cucchiaini di zucchero

300 ml di acqua tiepida

150 g di passata di pomodoro

100 g di prosciutto cotto

100 g di scamorza a cubetti

Trovate la ricetta, con le foto passo a passo sul portale Dolcidee.