Rotoliamo?
In effetti voi direte…dopo aver mangiato questo rotolo la possibilità di rotolare è altamente probabile! Ma si…ci penseremo…con una bella corsetta ci salviamo la coscienza ;o)
E’ da tempo che mi dico che si dovrebbe iniziare a pensare alla prova costume…pensandoci bene…io ci sto DAVVERO pensando….avendo già comprato 3 costumi…
Ipotizzando circa 15-16 giorni di mare puro potrei fare ancora meglio…o no?
Mi dovete scusare…non è colpa mia…lavorando nella moda ci sono cose a cui non si può rinunciare. Deviazione professionale, ecco cos’è.
Ingredienti: (biscotto-ricetta di Provenzani)
3 uova
75 gr di zucchero
30 gr di farina di mandorle
30 gr di farina 00
per il ripieno:
200 gr di cioccolato al 75%
200 gr di panna liquida
Montare bene le uova con lo zucchero fino ad avere un composto bello spumoso. Aggiungere le due farine mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno, dal basso verso l’alto per non smontare.
Versare sulla teglia del forno coperta di carta forno e cuocere per 5 minuti a 180 gradi. Lasciar raffreddare.
Nel frattempo far bollire la panna e versarla sul cioccolato precedentemente spezzettato. Attendendere un paio di minuti e mescolare con una frusta fino a che il composto non diventi bello lucido.
Una volta intiepidita la ganache versarla sul biscotto e arrotolare cercando di tenere il rotolo bello stretto.
Far riposare in frigo un’oretta e affettare.
Rotolate gente, rotolate!
I miei libri
Scrivo per:
mammamia! credevo fosse alla nutella, già godurioso di suo, ma con questa ganache è da provare assolutamente! Brava, anche io penserò così alla prova costume 😉 Ciao e buona giornata!
E rotoliamo! ti e' venuto benissimo, e poi la pasta biscotto e' leggera, dai… (basta non badare al ripieno supergodurioso)
Questo rotolamento culinario mi piace troppo e per la prova costume ci sono ancora due mesi abbondanti 😉
Che meraviglia, non sai quanto me ne papperei una fetta proprio ora ^-^ Ciao!
a me non dispiace rotolare 😉 il problema è farlo resistere quell'oretta in frigorifero senza metterci le zampe :P===
buona giornata, a presto.
che buono!!
Deve essere davvero buono.
E per quanto riguarda bilancia, prove costume e altre tristezze del genere rimandiamo di qualche giorno, godendoci le prossime feste in buona compagnia.
Buona giornata e grazie della bella ricetta
Vorrei provare …un rotolo ma mi sembrano così difficili !!! ciao
Lucia…niente nutella cioccolato puro ;o)
Sara…giusto…è magrissimo!;o)
Letiziando…due mesi si…ma vuoi non metterti in costume prima sul balcone?;o)
Meg serviti pure!
Zuccacapricciosa…pensa che con un po' di riposo è più buono!
Mirtilla grazie!
Ivana…giusto..la dieta dp le feste!
Stefania….ma va…è facilissimo! prova tranquillamente
nooooo la prova costume noooooo e' troppo presto….prima godiamoci questa bonta'….
Siiii rotoliamo..con questo rotolo è solo che un vero piacere..per il palato..per il fisico beh..meglio stendere un velo..anzi un costume ;))
Brava!!!
io sono ufficialmente a dieta, basta, stamattina mi sn pesata e volevo piangere 🙁
mi limito ad ammirare il rotolo, che già rotolo di mio… 🙂
mi aggiungo con piacere alle rotolatrici! me ne faccio una ragione, non si può mica stare tutta la vita a piangere sui kili presi!!!
Io sono per una generosa fetta di rotolo prima ( e che rotolo!!!) e per la corsetta dopo!! Ma quanto goloso è!!!! Un abbraccio e buona serata
Ciao Marta , sono arrivata per caso al tuo blog cercando su google val vigezzo…..
E cosa hanno visto i miei occhi un sacco di golosità…. corro ad inserirti sul mio blog… non mi voglio perdere neanche una tua ricetta….
Complimenti… sei bravissima , mi hai fatto venire fame!!!
Baci Micky
Rosaria..ma si ci pensiamo più avanti!
Mary…stendiamone anch e3 di costumi ;o)
Alice…le foodblogger a dieta non esistono…ne siamo tutti consapepoli vero? :o)))
Valeria…benvenuta nel rotolo!
Maifra…giusto…alla corsa meglio non dire di no!
Micky…benvenuta! Evviva la Val Vigezzo;o)
Davanti a questo rotolo direi che la prova costume puo anche farsi un giro perche io nn resisterei!!troppo godurioso!!baci,imma
troppo buono!
Grande Marta, questo rotolo è da favola! Complimenti!