Sedanini con cavolfiore e robiola: una ricetta per i bimbi

Eccoci ad un altro appuntamento con Cukò, la cooking machine di Imetec che cucina per voi. È un valido aiuto soprattutto per le mamme che hanno poco tempo ma che non vogliono rinunciare ad una cucina sana per i loro bimbi. Oggi ho preparato i sedanini con cavolfiore e robiola.

Cukò cuoce a vapore e non solo, tutto in un solo robot. Questo permette di risparmiare tempo e di avere la possibilità di preparare piatti sani e genuini.

La mia Giuditta è contentissima di provare ogni volta una nuova ricetta. Questi sedanini con cavolfiore e robiola le sono piaciuti proprio tanto perché sono cremosi e gustosi. Mangia davvero tutte le verdure, se cucinate in modo goloso.

Cucinando la pasta con Cukò otterrete un piatto cremoso e ricco di sapore, in quanto la pasta viene cotta direttamente con il condimento. Viene cotta praticamente come un risotto. La pasta risottata rimane sempre più gustosa che quella preparata in modo tradizionale.

Ingredienti (per 1 porzione):
65 g di cavolfiore
50 g di sedanini
1 cucchiaino di robiola
olio evo
sale

Pulite il cavolfiore e tagliatelo a pezzi piccoli. Mettetelo nel boccale di Cukò con la pala mescolatrice e fate cuocere per 4 minuti a 90°, a velocità 3.

Salate la verdura e poi aggiungete 90 g di acqua leggermente salata e la i sedanini. Fate cuocere a 90° per 10 minuti a velocità 1.

Alla fine aggiungete anche la robiola e mescolate per qualche secondo.
Se fate questa pasta per gli adulti consiglio di aggiungere un po’ di pancetta e del timo.

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